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キンメダイは、美味しいね

 

 私は、キンメダイが大好きです。スーパーや魚屋さんでは、高級魚になるのでなかなか買えないのです。そんな中、知り合いの漁師さんがプレゼントしてくださるのです。本当にありがたいです。外房のキンメダイは、今年豊漁だと聞いています。私は大好きなのですが、煮つけの味がいまいちなのです。聞いてみるとコツは、少し濃いめの味付けが良いそうです。できましたよ。その通りでした。ご馳走様でした。最高の夕飯でした。